高血压患者主要是要控制盐的摄入、增加钾的摄入。
高血压患者应当注意食盐的摄入量，中国是一个食盐摄入量大国，高血压患者绝大部分与高钠摄入有关，钠包括炒菜中食盐、酱油、味精等调料。尽量少食腌制食品，包括干果类，以及含盐量高的炒货。高血压患者还需进食一些高钾食物，包括蔬菜、水果、肉类等，有实验证明，这些食物在一定程度上可以降低血压。
建议：高血压患者还需要注意摄入食物的热量，若摄入热量过高会增加血压，同时还会对心脑血管造成风险。