酒精性肝炎应该戒酒。
酒精性肝病应注意监测肝功能指标。如果炎症指标较高，应及时口服保肝降酶药物，防止炎症持续活动进一步发展为肝硬化。代谢综合征如糖代谢紊乱、血脂代谢紊乱和血尿酸升高经常发生在酒精性肝炎中。因此，除了检查肝功能外，还应注意检查肾功能、血脂、血糖、血尿酸和血压，以及高脂血症、糖尿病、高尿酸血症和高血压的早期发现。
如果酒精性肝硬化患者经常有门脉高压，建议胃镜检查。应注意饮食要软，不能吃粗、硬、太冷或太热的食物，以防食管静脉破裂出血。