急性肠胃炎主要是因病毒感染、细菌感染、寄生虫感染和非感染因素引起的。
1、病毒感染：大部分胃肠炎主要由轮状病毒、诺如病毒、腺病毒、星状病毒四种病原体所致。2、细菌感染：进食被细菌污染的食物后可引起，即食物中毒。3、寄生虫感染：常见病原体有贾第虫、阿米巴、隐孢子虫等。4、非感染因素：进食生冷、过热、大量酸性等刺激性强的食物，摄入有毒植物、蘑菇、外来海产品、化学毒素，服用胃肠道刺激性药物等可引起非感染性急性胃肠炎。
建议出现不适症状，及时到正规医院消化内科就诊，遵医嘱治疗。治疗期间应多休息、多饮水、避免劳累、戒烟戒酒。