急性胃炎和慢性胃炎的区别主要在病程和症状上。
第一、病程在3个月以上都称为慢性胃炎，对于急性胃炎，一般考虑是近期内，也有可能是在一周之内出现的胃炎，称为急性胃炎。第二、两者的区别在于胃黏膜表现，如果出现胃黏膜出血、水肿、糜烂，甚至出现溃疡的情况，而且在近期短时间内出现，都称为急性胃炎。
建议胃炎患者要养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，少吃刺激性、过烫、过咸的食物，避免饮酒。