酒精肝早期治疗一般以戒酒、药物治疗、营养治疗等为主。
酒精肝早期症状较轻，因此治疗方式一般考虑预后效果。首先就是一定要禁止饮酒，杜绝一切含酒精的饮品，避免加重肝脏负担。其次要注重营养，尤其要补充蛋白质热量喝多种维生素。同时要注重日常保健，做到规律作息，劳逸结合，加强锻炼，增强体质。症状严重者要遵医嘱进行服药治疗，不能擅自换药、停药。
建议定期体检，按时复查。饮食宜清淡、易消化。少食多餐，作息规律。注意保持适度的体力活动，加强体质锻炼。