酒精肝是否可以治愈要看具体病情，大部分是可以治愈的。
酒精肝是否可以治愈要看病情处于哪个阶段。如果是早期轻微的酒精肝，则只需要戒酒，注意做好日常的护理保健工作，以及遵守医生的专业指导，可以治愈的。如果在肝炎或脂肪肝阶段，通过戒酒并给予适当的肝保护治疗后可以恢复。如果处于晚期肝硬化或者肝衰竭，则要根据医生建议进行保守治疗或者肝移植。
建议酒精肝患者要定期复查，时刻关注病情发展。饮食方面宜清淡，忌油腻、辛辣食物。戒烟戒酒，规律作息，适度运动。