酒精肝可不可以恢复要根据病情严重程度以及治疗方法来决定，大多数是可以恢复的。
轻度酒精肝，做到早发现，早干预，只要及时戒酒，阻断酒精对肝脏的继续伤害，再选择积极有效的治疗措施，修复受损肝细胞，肝功能是能够恢复的。如果是重度酒精肝，治疗效果因人而异，根据医生建议进行戒酒和用药治疗，日常要注意养肝护肝，将肝脏功能调养到最佳状态，也能达到较好的恢复效果。
建议酒精肝患者全面戒酒，后续才会给肝脏功能恢复提供一个良好的基础条件。注意日常的保健调养，饮食清淡不能油腻，多做户外运动，锻炼体质。