胃热的症状主要有口苦口臭，牙龈肿痛等，可以服用清热的药物，再结合饮食调整去除胃火。
胃火主要是指胃热炽盛化火的病变，日常生活中要少吃辛温香燥、辛辣的食物，比如牛羊肉，烧烤，火锅，我们需要吃一些清淡，能够清胃火的食物。对于有牙龈肿痛、口臭、嘈杂易饥、便秘、烦热等症状的患者，需要结合清热解毒的药物同时进行。
建议可以采用中药调理的方式，能减少副作用，还能起到长久清脏腑热，清胃凉血的作用。