鸡肺全白，还可以吃吗
2020-04-07
问题描述：（男 , 20岁）买的鸡，鸡肺全白，鸡还能吃吗。
医生回答(1)
王磊
主治医师
燕郊人民医院
问题分析：
您好，你买的鸡肺全白， 不能吃，再说鸡肺是不可以吃的。鸡的肺泡能容纳进人鸡体内的各种细菌，
指导建议：
鸡被宰杀之后，肺内仍百会残留病菌，尤其是嗜热菌，即使加热也不能完全杀死，食用可能会对人体健康造成威胁
2020-04-07