问题分析：荷兰豆如果是没有熟出现中毒这方面的表现一般主要是腹痛腹泻这方面的单纯你讲到的症状这还不能确定，就是食物中毒引起，可以再继续观察评估有没有其他原因。
指导建议：关于豆角方面尽量的通过正确的方法，烹饪熟之后再吃，因为不熟容易出现中毒方面的表现，但是目前相对来说还不能够确定，如果继续观察出现腹痛腹泻呕吐这方面的症状，应该考虑采取治疗措施。