问题分析：肝硬化脾大、产生腹水，说明已到达失代偿期。肝硬化时肝细胞发生大量坏死，肝脏合成白蛋白的能力随之下降，导致白蛋白降低。
指导建议：这种情况如应该进行抗病毒及保肝治疗，如果肝细胞功能逐渐恢复，蛋白会逐渐升高。如果您的丙肝已经控制，这种情况会逐渐改善。除了输白蛋白之外，还可通过进食高蛋白饮食来补充。