问题分析：想要预防心脑血管疾病，饮食要低脂低钠，而且还要清淡营养，像这种情况平时可以多吃蔬菜水果，或者多吃一些谷类以及豆类，也可以吃一些坚果，这些食物营养价值高，而且油脂含量也是比较少的，从根本上能预防心脑血管疾病的发作，平时也要多锻炼。
指导建议：补充叶酸、复合维生素B、B6和B12能够降低卒中的发生，补充多维元素片、维生素D、钙、维生素C对心脑血管病的发生和死亡没有任何影响，而补充烟酸和抗氧化剂（如维生素E、胡萝卜素、锌、硒等）反而增加了全因死亡率。