肝炎患者可以食用鸡蛋吗
2019-09-29
问题描述：（女 , 39岁）我女朋友患有肝炎，那肝炎患者可以食用鸡蛋吗？
医生回答(1)
吴康敏
主任医师
四川大学华西第二医院
不可以，肝炎患者较多食用蛋黄会加重肝脏的负担，不利于康复。因蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇，而脂肪酸和胆固醇均需在肝脏代谢。肝脏的负担过重，不利于肝炎的恢复，因此，肝炎患者不宜吃蛋黄。
2019-09-29