常食茄子能防治脑溢血吗
2019-09-22
问题描述：（女 , 71岁）奶奶前段时间因为脑溢血住院了，幸亏抢救及时，现在出院了。姑姑叫我们买菜尽量买茄子，她说她在杂志上看到茄子能防治脑溢血，常食茄子能防治脑溢血吗？
医生回答(1)
李堂
主任医师
青岛市妇女儿童医院
茄子含有较多的维生素P，以增强毛细血管的弹性，因此对防治、动脉粥样硬化及脑溢血有一定作用。茄子可以清蒸，可以炒，但是不宜太过油腻。
2019-09-22