病情分析：您好，白癜风的病因尚不明确，可能与以下几种因素有关：1.遗传因素：有白癜风家族聚集性的患者发病率较高；2.自身免疫因素：自身免疫疾病引起黑素细胞破坏，引起疾病发作；3.神经精神因素：长期的心理压力和精神过度紧张，导致机体内分泌失调，免疫功能紊乱而发病；4.微量元素缺乏：机体微量元素缺乏导致酪氨酸酶活性降低，因而影响黑素代谢。
意见建议：老年白癜风患者尽量不要吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子，橙子，柚子，猕猴桃，西红柿，山楂，杨梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及动肝脏等对病情有好处。