牙结石去除的第一步是龈上洁牙，实际上是指“洗牙”的操作。
通过这项技术，口腔中的龈上结石通常可以被清除。第二步是龈下洁治和口腔根面平整。这种手术步骤主要是清除肉眼看不见的牙周袋中的龈下结石。如果只有牙菌斑牙龈炎，一般情况下就只需要龈上洁治。