打嗝通常是由吃太热或太冷的食物以及吃得太快引起的，或者由胃动力不足或胃肠功能障碍引起。
在平时，可以通过注意饮食来调节，应注意日常饮食卫生，不要吃辛辣、生的食物，并且三餐要规律，不要暴饮暴食，吃饭注意细嚼慢咽，并应尽量采用蒸、煮、炖的烹调方法。