阑尾炎手术后可以喝牛奶，但是一定不能喝过凉的牛奶。
牛奶是一种饮品，含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，阑尾炎是临床外科常见的一种疾病，是由炎症感染导致的，采取手术治疗效果非常好。平时应该多吃一些小米粥、南瓜、酸奶等食物，对身体有一定的好处。