胆囊管结石进食应以清淡、易消化的食物为主，应进大量饮料以稀释胆汁。每2～3小时进食1次，以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质，勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。在饮食规律方面，宜定时定量，少吃多餐，不宜过饱。
如蔬菜、水果、豆类、燕麦、糙米等富含膳食纤维的食物，也可以适当多吃。