皮肤刮一下就会肿起，出现这种症状是属于皮肤划痕，可以配合选择服用药物进行调节和治疗。也应该注意饮食卫生，不吃刺激辛辣，过于油腻的食物。平时应该把血压，血糖，血液粘稠度稳定在正常范围之内，并且定期复查。还有要加强体育锻炼，保持健康良好的身体状态，这样才能预防疾病的发生。