阑尾炎手术后一个月如果已经恢复好，可以适当的饮酒，但是不要过量。阑尾炎术后饮食以清淡易消化为主，不要吃太油腻辛辣的东西，还要注意切口部位的皮肤保持清洁干燥，不要进行剧烈的活动和重体力劳动，避免切口受到牵拉。此外还应该多喝一些热水，促进伤口愈合，减轻疼痛。