胆结石在饮食上不能吃一些高脂肪的食物，不要喝全脂牛奶，可以喝低脂的牛奶或者是脱脂的牛奶。
一定要注意不能吃一些过于油腻的食物，动物内脏的胆固醇含量非常的高。尽量少吃油腻、辛辣、刺激性的食物，如辣椒、烤鱼、火锅、麻辣烫等，不要吃劣质食品、饮料。