肾结石患者不可以吃虾，肾结石的形成是由于肾脏排出的尿液中含有过多的钙盐，草酸盐，磷酸盐，碳酸盐等物质，这些物质在尿液中含量过高，超过饱和浓度，会导致从尿液中结晶析出，从而慢慢变大形成结石。虾类食物中含有大量的氨基酸和钙质，经过人体代谢后，可以使尿液中尿酸盐和钙的浓度升高，造成盐分的析出，增加结石的体积。