乙型肝炎和大三阳是由于人体抵抗力差造成的。乙型肝炎病毒在肝细胞中有很多复制和繁殖，这将产生大三阳的表现。需要根据病因做好各项护理的工作，这样才有助于病情的恢复。
在饮食方面，注意少吃对肝脏有刺激性的食物，以免增加肝脏负担，清淡饮食，多吃高维生素食物，高糖饮食。