我买的土蜂蜜上有一层白色，请问是真的
2019-05-30
问题描述：（女 , 54岁）你好！我买的土蜂蜜上面有一层白色的，请问是不是土蜂蜜？谢谢！
医生回答(1)
谭剑锋
私人营养师(暂不发布)
问题分析：
根据你提供信息，你说丰富上面一层白色，其实在蜂蜜酿造的过程中，酶作用而形成气泡，慢慢集聚在而蜂蜜上面，
指导建议：
这类情况代表其是真的蜂蜜，但是究竟是养殖蜂蜜，还是土蜂蜜，则不能因此而判断。
2019-05-30