问题分析：从病理检查结果看，您父亲十二指肠肠突粘膜为慢性炎症改变，同时伴有腺瘤增生。这种情况应避免刺激，忌辛辣饮食，同时治疗慢性炎症，防止发生恶变。
指导建议：这种情况除了注意饮食之外，还需口服奥美拉唑、莫沙必利片、整肠生等药物治疗，同时去中医科就诊，使用中药调理。