问题描述：昨天买了一块酱牛肉，切了几块放到冰箱里了。今天又拿出来切尝了，第一块儿吃的有点血味儿，成了第二块，觉得有一个肝味。这块酱牛肉会不会有毒？应该怎么办？会不会有什么细菌或者致病的东西呢？喝了酸奶管不管用？