问题分析：您好：根据您的描述，您的饮食是不均衡的，水果、蔬菜、饮水量都比较多，但碳水化合物、脂肪都达不到标准
指导建议：您应该去正规医院的皮肤科检查一下，确定病情，再选择适当的治疗方案加以治疗，饮食营养清淡，忌烟酒、辛辣、刺激性的、鱼、虾、羊肉、蛋类等食物，适当吃含维生素C 、维生素B族食物和新鲜蔬菜、水果，同时适当参加体育锻炼锻炼，注意个人卫生，祝您身体健康！