问题分析：根据你所描述的情况，会阴部手术一般需要半个月时间才能恢复，所以术后半个月才能下水游泳，扁桃体发炎可以服用阿莫西林胶囊或头孢类药物治疗。
指导建议：建议你术后半个月在下水游泳，注意水质问题，别再引起感染，扁桃体发炎可以服用阿莫西林胶囊、头孢呋辛酯胶囊或者左氧氟沙星片治疗，同时忌食辛辣刺激性食物，多喝热水，作息规律。