您好：现对你的问题进行回答，所谓油腻的食物就是炒菜时油放的偏多些，吃了后感觉到特腻人，土话就是油太多了。食堂的菜相对说油多一些，因为油少了，学生不爱吃。你不要害怕，食堂都是这样的，你吃饭时有选择的打菜就可以。。建议：你在食堂吃饭时，可以少吃肥猪肉、肥牛肉、肥羊肉和动物内脏。吃些瘦肉，如鱼、鸭肉、鸡肉等，猪油炒菜可以吃，但不要喝菜汤，就可以了，适当多吃些蔬菜和水果，只要不过多食用高脂肪、高胆固醇，不会发生脂肪肝，祝你好运。