问题分析：对于这种情况，黑木耳一般是要吃晒干的，不要吃新鲜的黑木耳，是容易中毒的。同时晒干的黑木耳要注意适当泡发，可以用开水烫来吃，也可以炒来吃，都是没有问题的，对补充营养有好处
指导建议：首先要吃晒干的黑木耳，同时要注意适当做熟再吃，对补充营养有好处。如果是用热水泡来吃，要注意多焖一段时间，对改善口感是有好处的。平时适当吃些黑木耳，对补充钙铁锌多糖等营养是有好处的