鸡蛋和糖精到底会不会中毒为什么有的人说会有的人说不...
2018-02-28
问题描述：鸡蛋和糖精到底会不会中毒为什么有的人说会有的人说不会
医生回答(1)
叶国阳
主治医师
大名县妇幼保健院
问题分析：
你好，糖精+煮鸡蛋经加热鸡蛋中的氨基酸与糖之间会发生化学反应，生成一种叫糖基赖氨酸的化台物，
指导建议：
破坏了鸡蛋中的氨基酸成分。所产生的化合物有毒，必须用黄莲15克用水煎服才可解毒。所以，是会真的中毒的。再说这样烧也不好吃的。
2018-02-28