什么样的人会对糖精和加热过的鸡蛋产生中毒昏迷现象。
2018-02-28
问题描述:什么样的人会对糖精和加热过的鸡蛋产生中毒昏迷现象。
医生回答(1)
白秀会
主治医师
燕郊人民医院
问题分析:
鸡蛋与糖类同吃是不会食物中毒的,只是不利于人体的消化,对于健康有一定的损害。这是因为鸡蛋中的蛋白质与糖类中的成分产生化学反应,形成果糖基赖氨酸的结合物。
指导建议:
而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。以后要记得不要这样吃啦。
2018-02-28