问题描述：（男 , 60岁）叔叔最近总嗳气和厌食油腻，闻到油腻的东西就想吐，吃了饭还觉得中上腹不舒服，也不消化，昨天他说觉肚子有点抽痛，今天去医院检查，说有胆结石。 造成胆结石的因素有哪些？