脂肪肝的膳食要注意三大营养素的合理搭配，并兼顾适当的药膳食疗，即增加蛋白质的摄入量，重视脂肪的质和量，糖类饮食应适量，限制单糖和双糖的摄入。-=。脂肪肝患者平时饮食注意清淡，注意维生素的摄入，多吃新鲜蔬菜、瓜果和富含纤维素的食物，同时限制热量的摄入，可以每天搭配着饮用些旨日清缓释茶来缓解脂肪肝，同时应以七分饱为宜，不吃零食，睡前不加餐。