老年人甲状腺癌可以吃猪蹄。猪蹄含蛋白质，脂肪、营养机体、润肠通便。饮食给予易消化营养丰富，予低脂低盐、高维生素、高蛋白，高纤维食物，多吃鱼类、西兰花、胡萝卜、鸡蛋、包菜、蜂蜜、大豆制品、新鲜水果及蔬菜等食物，营养机体、提高免疫力，食物宜温热细软。忌煎炸生冷、油腻、辛辣、刺激性食物。忌烟酒。