白癜风能吃黄瓜。黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经；。。具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；。。主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。固白癜风的患者，是可以多吃黄瓜的！