癫痫发作与癫痫综合征可以吃菠菜。一般来说，癫痫是慢性反复发作性短暂脑功能失调综合征，以脑神经元异常放电引起反复痫性发作为特征，是发作性意识丧失的常见病因，这一类的患者的饮食通常是要求以清淡的易消化的为主，而菠菜中富含大量的维生素和微量元素，经常食用可能提高人体的免疫力。所以癫痫发作与癫痫综合征是可以吃菠菜的。