白癜风患者不宜多食黄瓜。黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经；。。具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；。。主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。每100克含蛋白质0.6～0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物1.6～2.0克，灰分0.4～0.5克，钙15～19毫克，磷29～33毫克，铁0.2~1.1毫克，胡萝卜素0.2～0.3毫克，硫胺素0.02～0.04毫克，核黄素0.04～0.4毫克，尼克酸0.2～0.3毫克，维生素C4～11毫克。白癜风患者不宜多食！