甲状腺肿大的患者越来越多，有的人就是太在意自己缺碘怕引起疾病，就会过多的进食含碘量较高的食物，这是由于长期过多进食含碘丰富的海产品，抑或饮水中含碘过高所致，导致病情不好反而比较严重，大脖子病就会是症状的出现，会有适得其反的效果宜吃以下食物：（1）宜多吃含碘量高的食物，如海带、紫菜、发彩、干贝、海蜇、海参、龙虾、甲鱼等。（2）宜多吃具有消结散肿作用的食物，包括菱、油菜、芥菜、猕猴桃等。（3）宜多吃具有增强免疫力的食物，如香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红枣、山药和新鲜水果等。