牛皮癣可以吃西芹，这东西没有治疗牛皮癣的作用，但是也不会对牛皮癣有任何不良的影响和作用，但是里面含有大量纤维，对胃肠还是很好地没问题啊，牛皮癣虽然是一种十分顽固的慢性炎症皮肤疾病，但由于牛皮癣的破坏性较强，而且患者体内的毒素也会随之增多，所以平常吃点芹菜是很不错的事情，因为芹菜是可以杀毒消炎的，在辅助治疗牛皮癣上的作用还是很大的，所以患者吃点西芹也是可以的，但平时，建议你在生活中也应养成良好的生活习惯，预防一切未知因素，加强体质锻炼，提高自我认识，合理膳食，对皮肤进行有规律的调整，有助于病情的稳定性。