鲶鱼，是一种很常见的品种，很多人因其肉质细腻、少刺，而喜欢食用，其中一得意之作鲶鱼卷子更是受人追棒，获得一致好评与肯定。但对于患有牛皮癣的人而言，饮食不能随意，要事先了解病症与食物间的关系，规避不利因素。鲶鱼和温甘薇，有利于小便、水肿，且其营养丰富，每100克的鱼肉中就含有64克蛋白质，还有就是微量元素及多种矿物质，尤其适合体弱气虚、营养不良的人。研究发现，牛皮癣患者经常吃鲶鱼的话，补充公人体营养的同时，还可利用鱼肝油保护心血管系统和免疫系统，对于牛皮癣患者微血管和脂质代谢的异常有明显改善作用。此外，还可以帮助患者很好吸收维生素，缓解某些症状。鱼类有极高的营养价值，但并不是所有牛皮癣患者都适合吃的，要根据自己病情以及病症合理安排，避免饮食不当的行为。