含酪氨酸的食物有哪些
2017-11-11
问题描述：我得了白癜风，正在药物治疗，医生建议我平时吃些含酪氨酸的食物，请问含酪氨酸的食物都有哪些？
医生回答(1)
钱文燕
主任医师
中日友好医院
白癜风患者多吃一些含酪氨酸比较丰富的食物，如：肉类、禽蛋、豆类、动物肝脏、木耳、萝卜等。酪氨酸酶活性增加，产生的黑素就会更多；酪氨酸酶活性被抑制，黑素细胞产生黑素的能力就相应降低。可以说酪氨酸酶就是控制黑素细胞活性的关键，它决定了黑素合成的速率。
2018-05-08