指导意见：你好，很高兴为您解答问题。你的情况就是牛皮癣复发这一次比较严重，与你之前喝酒和吃大量的牛肉有一定的关系，皮肤的情况应该是出现了感染，需要抗感染治疗，可以选择喜炎平，依替米星等药物静脉输液，然后局部皮肤用利凡诺纱布每天湿敷三次，每次半小时，注意保持纱布的湿润，同时必须严格忌口，戒烟酒，然后避免辛辣刺激，以及肉蛋奶海产品等容易过敏的食物。如果您对我的解答满意，请评价，谢谢。