煮熟的鸡蛋蛋清里含有蛋白吗？ 煮熟的鸡蛋
2017-09-17
问题描述：煮熟的鸡蛋蛋清里含有蛋白吗？ 煮熟的鸡蛋蛋清里含有蛋白吗？
医生回答(1)
郭凤祥
主治医师
大同煤矿集团公司三医院
指导意见：
鸡蛋蛋清主要是以蛋白质为主，是很好动物蛋白，是精蛋白，而且蛋白质的氨基酸比例很符合人体需要，利用率很好，煮熟的鸡蛋也是
2017-09-17