问题分析：溃疡性结肠炎，是以反复发生的肠道溃疡为特征，患者常表现为腹泻、粘液血便及腹痛，溃疡性结肠炎的影响常局限于大肠。
意见建议：因为溃疡性结肠炎病变主要局限于结肠，因此切除整个结肠，该病可完全治愈，少吃辛辣、高纤维食物，而以清淡的软食为主，少吃多餐有助于肠粘膜愈合，减轻她的不适感。