问题描述：（女 , 58岁）病人女，今年58岁，08年9月因高血压脑出血瘫痪，身体瘦弱未做开颅手术，保守治疗。病人说不了话，小腿不能伸直，手臂能正常活动，卧床时也可自己翻身。平常我们都正常喂饭，每顿饭她基本上都能吃一碗，前几天她吃了些牛杂碎（牛内脏），这几天就不怎么吃饭了，每次只吃少半碗饭