如果出现一吃食堂的饭菜就拉肚子的情况可能是对这一家公司食堂的某一种食品或炒菜用的配料过敏。
建议其慢慢寻找一下，看这个食堂的饭菜和其他地方的饭菜有什么不同的、特殊的地方，找到后避免吃这些饭菜就好了。如果拉肚子的情况严重，可能是胃肠炎导致的，建议需要做下血常规检查确诊的，在医生的指导下治疗。这家食堂在一定程度上可能存在食物的卫生问题。