黄花根有毒吗
2017-01-10
问题描述：（男 , 61岁）黄花菜的根（即宣草根）有毒吗，网上有回答有毒，有的回答无毒，有的回答加热后毒会基本消失，究竟那个是对的
医生回答(1)
张淑梅
医师
阜城县崔庙镇卫生院
问题分析：
您好根据您的描述，一般黄花菜不能生吃，必须用热水焯熟后才可以食用，避免有一定的毒性。
意见建议：
建议饮食上要小心为主，不吃生的黄花菜即可，保持身体健康。
2017-01-10