病情分析： 您好，肝硬化病人饮食注意事项有哪些?肝硬化饮食以低脂肪高蛋白高维生素和易于消化饮食为宜.做到定时定量有节制.早期可多吃豆制品水果新鲜蔬菜适当进食糖类鸡蛋鱼类瘦肉;当肝功能显著减退并有肝昏迷先兆时应对蛋白质摄入适当控制提倡低盐饮食或忌盐饮食，应忌辛辣刺激之品和坚硬生冷食物不宜进食过热食物以防并发出血.
意见建议：肝硬化往往因并发症而死亡，上消化道出血为肝硬化最常见的并发症，而肝性脑病是肝硬化最常见的死亡原因。因此，肝硬化的治疗和预防原则是：合理膳食、平衡营养、改善肝功能、抗肝纤维化治疗、积极预防并发症。